28-04-2009, 09:37
A jednak nie po sprawie, trochę poszperałem i :
''W żołądku dziecka (i tylko dziecka) występuje enzym zwany chymozyna (podpuszczka). Rozkłada on 85% kazeiny zawartej w mleku krowim. Enzym ten występuje również u młodych osobników zwierząt, np: u krowy. Jednak dorosły człowiek i dorosłe zwierzęta nie posiadają tego enzymu.''
Tutaj cała dyskusja:
http://motyl.wordpress.com/2008/04/27/cz...-i-dzieci/
''W żołądku dziecka (i tylko dziecka) występuje enzym zwany chymozyna (podpuszczka). Rozkłada on 85% kazeiny zawartej w mleku krowim. Enzym ten występuje również u młodych osobników zwierząt, np: u krowy. Jednak dorosły człowiek i dorosłe zwierzęta nie posiadają tego enzymu.''
Tutaj cała dyskusja:
http://motyl.wordpress.com/2008/04/27/cz...-i-dzieci/