Jedzenie w warunkach turystycznych / w tym: liofilizaty

[Gradzio]

W sportach długo dystansowych bardzo ważne jest częste przyjmowanie płynów. Węglowodany, które są najlepszym paliwem dla mięśni, potrzebują do przyswojenia przez organizm jednej cząsteczki (węglowodanu), czterech cząsteczek wody. Jednak nie należy pić za dużo, (żeby nie latać co chwile w krzaki) lecz po małym łyku co kilka minut. Zbyt duże ilości wody mogą spowodować spadek stężenia potasu, sodu i innych pierwiastków, a nawet do śmierci co zdarza się u triathlonowców. Najlepsze wydaja się napoje izotoniczne, o gęstości identycznej z płynami ustrojowymi. Jednak również z nimi nie można przesadzać, ponieważ zawierają spore ilości witamin i minerałów i mogą doprowadzić do zaburzeń jelitowych. Należy unikać napojów energetyzujących, ponieważ zawierają kofeinę, która praktycznie odwadnia organizm. ( na szklenie wypitej kawy powinno się wypić dwie szklanki wody)
-------------------------------------------
Łukasz