08-06-2008, 22:38
2006-01-09 21:34
Trudno jest wyjąć ostrze ze spęczniałej od wilgoci rękojeści - dobrze jest wtedy uderzyć jej końcem w coś twardego. Ostrze lekko się wysunie i łatwiej je rozłożyć.
Ostrza tną naprawdę super- zaleta pełnego płaskiego szlifu.
Wersja z nierdzewki nie różni się od tej ze stali węglowej pod względem właściwości tnących oraz częstotliwości ostrzenia (moim zdaniem).
W kuchni moja kobieta woli używać Opinela z nierdzewki, ponieważ nie chce jej się wycierać go po każdym użyciu. Ja, chyba z sentymentu , wolę jednak Opinela ze stali węglowej.
-------------------------------------------
Przeniesione przez administratora
Trudno jest wyjąć ostrze ze spęczniałej od wilgoci rękojeści - dobrze jest wtedy uderzyć jej końcem w coś twardego. Ostrze lekko się wysunie i łatwiej je rozłożyć.
Ostrza tną naprawdę super- zaleta pełnego płaskiego szlifu.
Wersja z nierdzewki nie różni się od tej ze stali węglowej pod względem właściwości tnących oraz częstotliwości ostrzenia (moim zdaniem).
W kuchni moja kobieta woli używać Opinela z nierdzewki, ponieważ nie chce jej się wycierać go po każdym użyciu. Ja, chyba z sentymentu , wolę jednak Opinela ze stali węglowej.
-------------------------------------------
Przeniesione przez administratora