Pewnego letniego dnia, gotując wodę w zwykłym stalowym garnku kuchennym, stwierdziłem, że zbyt dużo gazu zużywa się na samo ogrzanie garnka w stosunku do zagotowania wody. Postanowiłem kupić nie za drogie menażki, w których można by było ugotować, conajmniej 3-4 woreczki ryżu, lub makaron na posiłek dla 2-3 osób.

Jak to wygląda
Wybór padł na aluminiowe menażki Harcerz kupione po dość atrakcyjnej cenie 60 złotych, w skład, których wchodzi duży garnek o pojemności 1,25l, mały garnek o pojemności 1l, przykrywko-patelnia oraz chwytak - potocznie zwany ''dziwką''. Garnki się składa jeden w drugi, przykrywa pokrywką i zaczepia ruchomą rączką dużego garnka. Taki zestaw pakujemy w materiałowy woreczek wyposażony w sznurek ze stoperem. Całość ma niecałe 10cm wysokości i 16 średnicy. Oba garnki mają składany uchwyt z grubego drutu, który mógłby się wydawać niestabilny, ale jeszcze ani razu nie zdarzyło mi się niosąc nawet pełną menażkę by coś wylać.

''Dziwka'' jest wygodna, można nią chwytać zarówno garnki jak i patelnię. Jedyny problem, jaki powstaje podczas gotowania to, gdy przykryjemy gotowaną wodę to później jest problem ze ściągnięciem pokrywki tak żeby się nie poparzyć. Można pokrywkę położyć ''do góry nogami'', ale wtedy garnek nie może być pełny po brzegi. Ten problem nie istnieje przy mniejszym garnku, ponieważ pokrywka jest na wymiar tego dużego i na małym swobodnie leży nie wpadając do środka i pozostawiając wolne pole do manewru ''dziwką''. Mały garnek wyposażony jest dodatkowo w ''dziubek'', dzięki któremu możemy rozlewać wodę np. do kubków, bez niepotrzebnej jej utraty.

Jak w tym jeść
Teraz trochę o funkcji, jaką menażki powinny spełniać, a mianowicie gotowanie. Co prawda niewiele można o tym napisać i nie porównywałem czasu gotowania z innymi garnkami, lecz jest on znacznie krótszy niż w zwykłych garnkach.

Niestety nie wiem jak się to ma do garnków z innych materiałów (tytan, stal nierdzewna). Potrawy nie mają posmaku aluminium. Niestety na patelni można zrobić tylko jajecznicę dla jednej osoby, no chyba, że ktoś je niewiele. Garnki są stabilne na kuchence, a druciane rączki nie nagrzewają się podczas gotowania. Niestety aluminium jest dość miękkie i widać już mniejsze oraz kilka głębszych rys po nożach i widelcach.

Co o tym myśleć
Jak na tą cenę menażki są niezłe, dla turysty który nie podchodzi z nadmiernym przesadyzmem do każdego szczegółu swego ekwipunku. Niestety wagi nie podam, ponieważ nie mam gdzie zważyć, ale myślę, że jest to koło 250g - porównywałem z wagą małego kartusza, który u mnie idealnie współgra z zestawem gdyż mieści się do małej menażki i jest zapakowany z całym zestawem.

Czas użytkowania: 1 rok

Zalety:
- niska waga w porównaniu ze zwykłymi naczyniami
- krótszy czas gotowania niż w zwykłych naczyniach
- pokrowiec na zestaw
- pokrywko-patelnia
- niska cena

Wady:
- mniejsza trwałość niż w przypadku naczyń stalowych

psychollek

2009-01-25 19:38

czas użytkowania : 2 lata użytkowane przeze mnie; około 20-30 przez poprzedniego właściciela.

miejsce użytkowania: palnik; ognisko; kuchenka domowa(student style !)

Na wstępie chciałbym znalazcy moich garnków życzyć miłego ich użytkowania, jako ,że zostawiłem je w autobusie wrocławskiego mpk.

menażki zakupiłem na allegro, miały być klimatycznie dostosowane do mojej kuchenki - kostki, a tak na serio to moja matula wydała z domu pokrywko talerz od stalowych menażek tatonki w nieznanych okolicznościach. Menażka składa się z małego garnka około 1l, większego od niego garnka około 1,3l, patelnio/talerzo/przykrywki i dziwki, zwanej również utrzymanką. Większy garnek ma tak zbudowane dno by robić za pokrywkę od mniejszego garnka, natomiast większy garnek przykrywany "patelnią" - pozwala to bardzo efektywnie wykorzystać ciepło palnika - w dolnym małym garnku gotujemy wodę na herbatę, w wyższym makaron czy zupę, na patelni podgrzewamy sosik lub rozmrażamy kanapkę, w połowie gotowania zalewając jeden termos wrzątkiem i wstawiając kolejną porcję - oszczędza nam to czas, a w przypadku palników świecowych po prostu umożliwia ugotowanie potrawy bez problemu przypalenia czegokolwiek - ta budowa jest powodem dla którego mimo iż znalazłem w miarę pasujący talerz do tatonki - jak najszybciej postaram się o zakup kolejnego harcerza. Menażka jest również od stalowej lżejsza, nie ważyłem (a miałem po przyjeździe ;P), za to aluminium jako plastyczne szybko łapie rysy, wgniecenia i tym podobne. Łapanie smaku aluminium jest wyczuwalne tylko jeżeli używamy tych garnków w normalnej kuchni i w zasadzie nie chce nam się jeść - nie zmienia to faktu, ze jakbym miał okazje kupić taką ale z anodyzowanego alu - raczej bym się nie zastanawiał długo.
Mycie menażki jest o tyle problematyczne, że nie myje się ona sama, tj nie wystarczy jej przepłukać - trzeba ostro poszorować papierem lub zabraną w tym celu gąbką (co polecam), piaskiem nie czyściłem ale podobno dobrze daje radę.

Podsumowując uważam te menażkę za zdecydowanie warta uwagi, ze względu na kształt, dodatkowo tanią. brakowało mi w niej jedynie dzióbka przy małym garnku który służył mi raczej jako czajnik.